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復(fù)配乳化劑A-8001
推薦用量：使用量為0.3%-3%
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：單，雙甘油脂肪酸酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、聚甘油脂肪酸酯、羥丙基二淀粉磷
酸酯、酒石酸氫鉀、食用鹽、食用玉米淀粉
使用范圍：重油烤蛋糕、磨堡蛋糕
復(fù)配乳化劑A-9068
?推薦用量：使用量為0.3-3％
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：單，雙甘油脂肪酸酯、磷酸酯雙淀粉、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、硬脂酰乳酸鈉、聚甘油脂肪酸酯、磷酸二氫鈣、食用玉米淀粉
使用范圍：卷蛋糕類
蛋白穩(wěn)定酶制劑QJ-201
推薦用量：使用量為0.3%-3%
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、木聚糖酶、果膠酶、食用玉米淀粉
使用范圍：清潔標簽版戚風(fēng)蛋糕蛋白部分
蛋黃穩(wěn)定酶制劑QJ-301
推薦用量：使用量為0.3%-3%
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：α- 淀粉酶、蛋白酶、麥芽糖淀粉酶、食用玉米淀粉
使用范圍：清潔標簽版戚風(fēng)蛋糕蛋黃部分
復(fù)配乳化劑CP-7189
推薦用量：使用量為0.3%-3%
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：羥丙基二淀粉磷酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、聚甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、硬脂酰乳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、α- 淀粉酶
使用范圍：中重油卷蛋糕
復(fù)配乳化劑CP-7188
推薦用量：使用量為0.3%-3%
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：羥丙基二淀粉磷酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、聚甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、硬脂酰乳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、α- 淀粉酶
使用范圍：高含蛋量產(chǎn)品保濕柔軟
復(fù)配蛋白乳化穩(wěn)定劑CP-7177
推薦用量：使用量為0.3%-3%
包裝規(guī)格：25kg/ 袋
保質(zhì)期限：未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)起12 個月
執(zhí)行標準: GB26687-2011
成 份：單，雙甘油脂肪酸酯、酒石酸氫鉀、聚甘油脂肪酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、蔗糖脂肪酸酯、黃原膠、葡糖氧化酶、麥芽糖淀粉酶、硬脂酰乳酸鈉
使用范圍：戚風(fēng)蛋糕蛋白乳化穩(wěn)定劑
